Bärpavlova

Ingredienser


6 portioner


Marängbotten

2
äggvitor
1 dl
socker
1 msk
potatismjöl
1 msk
bärpulver
2 tsk
citronsaft

Fyllning

2 dl
vispgrädde
1 tsk
vaniljsocker
1 l
bär, exempelvis hallon, boysenbär, blåbär
½ dl
hackade mandlar

Så gör du


  1. Börja med marängerna. Vispa äggvitorna till hårt skum och tillsätt sockret lite i taget.
  2. Vispa ner potatismjöl, bärpulver och citronsaft.
  3. Bred ut sex marängbottnar på plåtar, gör en liten grop i mitten. Du kan också göra en enda större botten.
  4. Grädda i 100 grader 1 ½–2 h timmar
  5. Vispa grädden och smaksätt med vaniljsockret. Bred grädde på marängbottnen. Fördela bären på grädden. Servera genast.

MARTHA
TIPSAR

Krusbärssirap är god att ringla över pavlovan.

Bärpavlova

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: November 2024

Välkommen till november månads Förbundsnytt! Missa inte vår specialglögg med smak av hjortron och äpple – en smakresa som värmer i vintermörkret. Håll också utkik efter Marthastudion med Thomas Lun...

Medlem

Pizza med tomat och fisk

Recept

Snart dags att städa bort sommarkläderna - tänk på det här!

Att ha en hållbar garderob handlar om att ta hand om de plagg som redan finns och se till att de används så länge som möjligt. Genom att regelbundet gå igenom din garderob kan du se till att alla p...

Hushåll