• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Bärkräm

Ingredienser


4-6 portioner


8 dl
utspädd saft
½ dl
potatismjöl
ca 4 dl
bär
(socker)

Så gör du


  1. Blanda saft och potatismjöl i en kastrull. Blanda eller vispa ordentligt, så redningen löser sig från bottnen.
  2. Värm upp under omrörning tills krämen tjocknar (ska ej koka). Lyft bort kastrullen från spisplattan och tillsätt bären.
  3. Smaka av med socker vid behov.
  4. Häll upp i serveringsskål och strö lite socker på ytan, för att undvika att det bildas ett skikt ovanpå krämen.

MARTHA
TIPSAR

Detta är ett exempel på bottenredning, vilket betyder att redningsmjölet (stärkelsen) blandas i den okokta, kalla (saft)krämsstommen. Under omrörning får krämen värmas upp tills den tjocknat.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Sommar
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Frukost, brunch
  • Lunch
  • Middag
  • Mellanmål
  • Maträtt
  • Dessert
  • Huvudråvara
  • Bär
  • Mattraditioner
  • Finlandssvensk matkultur
  • Specialkost
  • Vegan
  • Lättlagat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

Basrecept för gröt på mannagryn

Recept

Basrecept för gröt på flingor

Recept

”Man ska inte vara rädd fast det blåser kring öronen!”

Det finns legendariska marthor som man inte hittar genom att bläddra i gulnade arkivpapper. Ibland kan man allra lättast spåra upp dem per e-post och telefon. En av dem är Margit Aromäki i Kovjoki,...

Nyheter

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet