• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Ärtsoppa

Ärtsoppa

Ingredienser


6 portioner


2 l
vatten
4 dl
torkade gröna ärter
1
gul lök
150–200 g
rökt grislägg med ben eller rökt skinka
½ tsk
mejram
2
lagerblad
Salt, vitpeppar

Så gör du


  1. Skölj ärterna och lägg dem i blöt i en skål med kallt vatten. Ställ skålen i kylskåpet till följande dag.
  2. Häll bort eventuellt vatten och lägg ärterna i en stor kastrull. Mät upp vattnet och häll det över ärterna. Låt vattnet koka upp.
  3. Hacka under tiden löken i små bitar.
  4. Ta bort skum och ärtskal med hålslev. Sätt den finhackade löken och kryddor i kastrullen. Låt soppan koka 1–2 timmar på svag värme.
  5. Skär köttet i tärningar och lägg det i soppan. Krydda med mejram. Servera soppan med en klick senap. För att få rätten matigare tillsätts ofta kålrot, morot och korngryn.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Soppa
  • Huvudråvara
  • Baljväxter
  • Mattraditioner
  • Finlandssvensk matkultur
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Ärtsoppa

Detta kan intressera dig

Är du redo för helgens examensfest? 4 frågor att ställa sig!

Nu är det dags att duka upp inför helgens examensfester. Här kommer några sista minuten-frågor att kolla upp!

Hushåll

Så byggde marthorna en bättre självständighet - ett ägg i taget

Hönsägg och Marthaförbundet har en lång historia. För marthorna blev hönorna en möjlighet att öka jämställdheten för husfruar – men också ett sätt att öka samarbetet.

Hushåll

Välkommen på marthakväll i Pensala 6.3!

Välkommen på en inspirerande marthakväll i Pensala den 6 mars! Kvällen bjuder på samtal om kulturspannmål, hälsosam kost, föreningskommunikation och en hållbar vardag. Kom och njut av kaffe, givand...

Nyheter

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet