Ärtfalafel

Name: Ärtfalafel
Yield: Cirka 20 st
Ingredients: torkade ärter; gul lök; vitlöksklyftor; salt; persilja; vetemjöl; Rybsolja att steka i

Ingredienser

Cirka 20 st

250 g

torkade ärter

1

gul lök

2

vitlöksklyftor

1 tsk

salt

1⁄2 dl

persilja

3 msk

vetemjöl

Rybsolja att steka i

Så gör du

Blötlägg ärterna i 8–10 timmar.
Koka ärterna 30 minuter.
Skala löken och vitlöken.
Kör ärter, lök och kryddor till en jämn smet. Blanda i vetemjöl. Låt degen vila en stund i kylskåpet.
Forma bollar med händerna och stek i rikligt med olja så falafelbullarna blir gyllenbruna.
Servera som plock med exempelvis en chutney eller fyll pitabröd med falafelbullarna.

Detta kan intressera dig

Vän eller sambo - fyrkdejta när ni flyttar ihop!

Vare sig ni är vänner som delar lägenhet eller ett par som blir sambor lönar det sig att prata pengar när ni flyttar ihop. Boka in er första fyrkdejt och gör det till en mysig stund – med lite plan...

Ekonomi

Gäddcarbonara

Recept

8 tips för ett mer välorganiserat hem

Vill du ha ett hem som känns prydligt utan att städningen tar över din vardag? Här kommer 8 enkla tips!

Hushåll