Ärtfalafel

Name: Ärtfalafel
Yield: Cirka 20 st
Ingredients: torkade ärter; gul lök; vitlöksklyftor; salt; persilja; vetemjöl; Rybsolja att steka i

Ingredienser

Cirka 20 st

250 g

torkade ärter

gul lök

vitlöksklyftor

1 tsk

salt

1⁄2 dl

persilja

3 msk

vetemjöl

Rybsolja att steka i

Så gör du

Blötlägg ärterna i 8–10 timmar.
Koka ärterna 30 minuter.
Skala löken och vitlöken.
Kör ärter, lök och kryddor till en jämn smet. Blanda i vetemjöl. Låt degen vila en stund i kylskåpet.
Forma bollar med händerna och stek i rikligt med olja så falafelbullarna blir gyllenbruna.
Servera som plock med exempelvis en chutney eller fyll pitabröd med falafelbullarna.

Detta kan intressera dig

Reflektera, förstå, förändra – ekonomiterapi i fem steg

Studier visar att vi ofta ärver vår syn på pengar och vårt ekonomiska självförtroende från våra föräldrar. Men det betyder inte att vi ska fastna i gamla mönster. Genom att bli medveten om vad vi b...

Ekonomi

Över 300 marthor sammanstrålar för årsmöte i Mariehamn

På lördag 17.5 samlas Marthaförbundet i Mariehamn för årsmöte. Under helgen står beslutsfattande, inspiration och gemenskap i fokus.

Nyheter

Marthaförbundets lilla bastuguide

Bastun är en plats för både avkoppling och välmående, men för att få den ultimata bastuupplevelsen krävs rätt skötsel och respekt för bastukulturen.

Ekonomi