Aprikosmuffins

Ingredienser


20–25 st


3 dl
vetemjöl
1 ½ dl
mald hasselnöt
2 tsk
bakpulver
2 tsk
vaniljsocker
100 g
smör eller margarin
1 ½ dl
farinsocker
2
ägg
150 g
crème fraiche

Aprikosfyllning

1 dl
vispgrädde
125 g
kvarg
100 g
aprikosmarmelad
1 msk
citronsaft

Så gör du


  1. Blanda mjöl, hasselnötsmjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
  2. Vispa det rumsvarma smöret med farinsockret till skum.
  3. Tillsätt äggen ett i sänder och därefter de torra ingredienserna och crème fraichen. Lägg i muffinsformar, cirka 20–25 st.
  4. Grädda i 175 grader i cirka 20–25 minuter.
  5. Låt svalna. Gör fyllningen. Vispa grädden till skum. Tillsätt kvarg, marmelad och citronsaft.
  6. Spritsa eller bred över av fyllningen. Dofta över lite pudersocker strax före servering.
Aprikosmuffins

Detta kan intressera dig

Marthas påskbord - här hittar du alla klassiska påskrecept!

Fira påsken med smakfulla och traditionella rätter som lyfter påskbordet till nya höjder. Här samlar vi Marthas bästa påskrecept.

Hushåll

Marthaförbundet deltar i Kvinnodagsmarschen 8.3!

Kom med i en historisk solidaritetsmarsch på internationella kvinnodagen! Marthaförbundet välkomnar alla som står upp för kvinnor, minoriteter, jämställdhet och mänskliga rättigheter att marschera ...

Nyheter

Lingonbollar

Recept