Äppelremmar med kardemumma

Ingredienser


300 g
skalade och skivade äpplen (cirka 500–600 gram hela äpplen)
3 msk
äppeljuice
½ tsk
vaniljsocker
1 tsk
krossad kardemumma

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 50 grader, varmluftsugn.
  2. Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg äppelbitarna i en kastrull med äppeljuice och koka sakta på svag värme tills de mjuknar, cirka 5 minuter. Ta bort från värmen.
  3. Mixa äppelmoset slätt med stavmixer. Bred ut till en cirka 2 mm tjock platta på en bakpappersklädd plåt.
  4. Ställ i mitten av ugnen och låt torka i 4–6 timmar. Låt svalna och skär eller klipp i tunna remmar.
011 matkulturweb

Detta kan intressera dig

Apelsin girlang

Girlang med torkade apelsinskivor

Jul
Banner fanny lissu alla ut

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi
D2 A5667 1

Säkerhetsbufferten – din bästa vän när livet händer

När du flyttar hemifrån tänker man ofta på hyra, mat och möbler, men en säkerhetsbuffert är minst lika viktig. Det är ett eget sparande som gör att du klarar oväntade utgifter utan att behöva ta lån.

Ekonomi