Äppelpaj
Ingredienser
6 portioner
150 g
mjukt smör
1 dl
socker
2 dl
havreflingor
1 dl
speltsikt eller vetemjöl
½ tsk
bakpulver
8–10
äpplen
3 tsk
kanel
1 msk
socker
1 msk
sirap
Så gör du
- Blanda samman smör, socker, havreflingor samt mjöl till en smet. Smöra en ugnsfast form, eller sex portionsformar. Klicka ut hälften av smeten i formen/formarna.
- Klyfta och kärna ur äpplena. Smaksätt med kanel och eventuellt 1 msk socker, beroende på äppelsort.
- Fördela äpplena i formen och bred ut den resterande smeten som ett täcke över äpplena. Ringla lite sirap överst och grädda i 180 grader i cirka 20 minuter.
