Äppelmos

Ingredienser


1 kg
äpplen
1 dl
vatten
3/4 dl
råsocker
Skal och saft från en citron

Så gör du


  1. Skär äpplena runt kärnhuset i mindre bitar. Skala för ett slätt mos.
  2. Mät upp vatten, citronsaft och rivet citronskal i en stor kastrull.
  3. Lägg i äppelbitarna och koka upp, sjud sen tills äpplena blivit mjuka och blivit mos.
  4. Om man vill kan man mixa moset till en fin konsistens. Om du smaksätter med socker häll i litet i taget och rör om en stund. Häll upp på rengjorda burkar. Frys ner eller ät inom en vecka.

MARTHA
TIPSAR

Det finns olika sätt att tillreda egen äppelmos på. Snabbast går det genom att skära äpplena i bitar med skal på. Om man vill konservera äppelmoset på rengjorda burkar kan man räkna med cirka 350 gram socker per 1 kg äppelmos.

029 matkulturweb

Detta kan intressera dig

Vadra inomhus Korsdrag

Dags att ta tillbaka vädringen i vardagen?

Förr i tiden var vädring en självklar del av vardagen. Innan mekanisk ventilation öppnade man helt enkelt fönstret. Är det dags att ta tillbaka vädringen?

Lär dig mer
Lissu banner mat mellanmal

Marthas bästa tips: Matlagning för det lilla hushållet

Ungefär en femtedel av Finlands hushåll är enpersonshushåll - ändå är många recept skrivna för flera personer och förpackningarna stora. Ibland får vi på Marthaförbundet frågan “Vad behöver man tän...

Hushåll
Fdf9062b 00c7 4c0c b183 5dc12e0d2c83

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi