Äppelmos

Ingredienser


1 kg
äpplen
1 dl
vatten
3/4 dl
råsocker
Skal och saft från en citron

Så gör du


  1. Skär äpplena runt kärnhuset i mindre bitar. Skala för ett slätt mos.
  2. Mät upp vatten, citronsaft och rivet citronskal i en stor kastrull.
  3. Lägg i äppelbitarna och koka upp, sjud sen tills äpplena blivit mjuka och blivit mos.
  4. Om man vill kan man mixa moset till en fin konsistens. Om du smaksätter med socker häll i litet i taget och rör om en stund. Häll upp på rengjorda burkar. Frys ner eller ät inom en vecka.

MARTHA
TIPSAR

Det finns olika sätt att tillreda egen äppelmos på. Snabbast går det genom att skära äpplena i bitar med skal på. Om man vill konservera äppelmoset på rengjorda burkar kan man räkna med cirka 350 gram socker per 1 kg äppelmos.

Äppelmos

Detta kan intressera dig

Glutenfri Runebergstårta i form

Hushåll

Lucka 15: Ungmarthas julkalender

Krispig crostini toppad med krämig getost, karamelliserade päron och färsk rosmarin – en elegant förrätt eller ett gott småplock till glöggmyset.

UngMartha

Förbundsnytt: December 2024

I årets sista Förbundsnytt tackar vi för året som gick. Tack för att ni har läst, gillat och gett feedback! Här kommer några sista tips innan vi säger god jul och gott nytt år. Marthaförbundets kan...

Medlem