Äppelkompott 

6 portioner

10 äpplen
1–2 dl äppelmust
cirka 1 dl socker
1 stjärnanis
Till servering:
vispgrädde

1. Skala och tärna äpplen.
2. Lägg i en kastrull och häll över av äppelmusten.
3. Koka upp under omrörning och tillsätt socker och därefter stjärnanis. Låt koka några minuter.
4. Servera med en klick vispgrädde som gärna smaksätts med lite vanilj.