Äppelkaka

Ingredienser


200 g
smör eller margarin
2 ½ dl
socker
3
ägg
2 dl
vetemjöl
2 dl
speltmjöl
1 tsk
bakpulver
½
citron, saften
4–5
inhemska äpplen
1–2 msk
socker
2 tsk
kanel

Så gör du


  1. Smörj och bröa en rund kakform som rymmer 1 ¾ liter.
  2. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Smeten kan bli grynig men den blir slät när mjölet rörs i.
  3. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten och rör den jämn. Tillsätt citronsaften.
  4. Häll smeten i formen. Tryck ner 3–4 äpplen, skurna i klyftor. Strö över socker och kanel.
  5. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i 175 graders ugnsvärme cirka 45 minuter. Servera kakan med vaniljglass, sås eller yoghurt. Passar som dessert men också till kaffetåren.
Äppelkaka

Detta kan intressera dig

Mot din drömbostad – hyra eller köpa

När du planerar en flytt lönar det sig att ta lite tid och fundera på hur din drömbostad ser ut. Vad behöver du egentligen av ditt boende, passar en hyresbostad eller ett köpt boende bättre?

Ekonomi

Fira den finlandssvenska matkulturdagen i Labbnäs 9.10

Matkulturdagen 2025 firas på Labbnäs i Dragsfjärd. På programmet står det nya matkulturmagasinet, utdelning av årets matkulturpris och en smakrik middag med inhemska oljeväxter.

Hushåll

Lucka 23: Ungmarthas julkalender

Vad vore julen utan en varm och krämig skål med risgrynsgröt? Med bara några få ingredienser kan du skapa den klassiska gröten att njuta av med kanel, socker och en klick smör. Låt oss sätta igång ...

UngMartha