Äppelkaka

Ingredienser


200 g
smör eller margarin
2 ½ dl
socker
3
ägg
2 dl
vetemjöl
2 dl
speltmjöl
1 tsk
bakpulver
½
citron, saften
4–5
inhemska äpplen
1–2 msk
socker
2 tsk
kanel

Så gör du


  1. Smörj och bröa en rund kakform som rymmer 1 ¾ liter.
  2. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Smeten kan bli grynig men den blir slät när mjölet rörs i.
  3. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten och rör den jämn. Tillsätt citronsaften.
  4. Häll smeten i formen. Tryck ner 3–4 äpplen, skurna i klyftor. Strö över socker och kanel.
  5. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i 175 graders ugnsvärme cirka 45 minuter. Servera kakan med vaniljglass, sås eller yoghurt. Passar som dessert men också till kaffetåren.
1 D2 A6504

Detta kan intressera dig

Mental krisberedskap affisch Maija Mendelin

Marthaförbundet gör ny affischserie med Maija Mendelin

Marthaförbundet har tagit fram en ny affisch om mental krisberedskap i samarbete med illustratören Maija Mendelin. Affischen ger konkreta råd för hur du kan tänka och agera före, under och efter en...

Hushåll
D2 A9214

Vegetabiliska oljor ger kroppen livsnödvändiga omättade fettsyror

Heli Kuusipalo, ledande expert på Institutet för hälsa och välfärd (THL), lyfter vikten av att öka intaget av mjuka fetter och vegetabiliska oljor för hälsans skull.

Hushåll
2 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 2

Dagens lucka bjuder på ett enkelt och stämningsfullt julpyssel: äppelljusstakar. Du kan lätt skapa vackra, naturliga ljusdekorationer som sprider både värme och doft i hemmet.

UngMartha