Allt i ett-pasta på stormkök
Max 30 min
Ingredienser
2 portioner
Bas till tomatsås
½
gul- eller rödlök
2
vitlöksklyftor
1 burk
krossade tomater
1
grov riven morot
½
grönsaksbuljongtärning eller ½-1 tsk salt
½
tsk svartpeppar
1 dl
vatten
Val av protein (välj ett)
½ paket
bönor (i spad)
½ paket
förkokta linser
1 burk
inhemsk fiskkonserv
Ca 150 g
kött (t.ex. nötkött eller griskött från kyl eller frys som måste ätas)
Ca 150 g
kyckling (från kyl eller frys som måste ätas)
2 portioner
pasta (valfri sort, t.ex. makaroner, spagetti eller bryt ner lasagneplattor)
ost
- Förbered basen: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken och vitlöken i lite olja i kastrullen tills den mjuknar. Tillsätt krossade tomater, riven morot och vatten. Rör om och låt sjuda några minuter.
- Tillsätt protein: Välj ditt protein och lägg det i kastrullen med basen. Obs! Ifall du använder råa råvaror som protein behöver koktiden tas i beaktande. Skär köttet i mindre bitar för snabbare tillagning. Om du tillagar rått kött eller kyckling, koka en stund innan pastan tillsätts.
- Lägg pastan i kastrullen. Tillsätt vätska vid behov och om det får plats i stormkökets kastrull. Koka under lock enligt pastans koktid.
- Smaka av och tillsätt salt och peppar enligt smak.
- Servering: Servera direkt från kastrullen. Toppa med ost.
Variera med olika proteiner eller grönsaker efter tillgång. För extra krämighet kan du använda grädde eller mjölk istället för vatten.
