Äggsmör
Ingredienser
| 2 | ägg |
| 75 g | smör |
Så gör du
- Lägg äggen i kallt vatten i en kastrull. Vattnet ska precis täcka äggen. Koka upp utan lock. Sjud äggen cirka 8 minuter.
- Kyl dem snabbt i iskallt vatten.
- Skala och hacka äggen fint. Blanda i smöret med en gaffel.
- Ät ägget med karelska piroger.
