Äggröra

Ingredienser


6
ägg
1 ½ dl
mjölk
1 nypa
salt
1 msk
smör eller olja

Så gör du


  1. Kläck äggen i en skål och vispa sönder med en gaffel. Vispa ner mjölk och salt.
  2. Värm fettet i en liten tjockbottnad kastrull på medelvärme. Häll ner äggsmeten och låt först stå cirka 30 sekunder och börja sedan röra försiktigt i äggsmeten med en träspade. Du kan till exempel dra med träspaden utifrån kanten och in mot mitten.
  3. Ta bort äggröran från spisen när den har stelnat och servera.

MARTHA
TIPSAR

Äggröra är godast att äta nylagad, så vänta gärna med att tillreda den på spisen till strax före servering. Äggsmeten kan vispas ihop på förhand.

1 D2 A3948 1

Detta kan intressera dig

Handboken marika

Marthaförbundet lanserar ny handbok om föreningslivets beredskap

Marthaförbundet lanserar Handbok för beredskapsmentorer - ett nytt digitalt stödmaterial om föreningslivets beredskap.

Beredskap
Marthas matprat Tara Junker

Marthas matprat: Hur väcker man barns matglädje?

I det andra avsnittet av Marthas matprat blir fullt fokus på barn- och bebismat. Gäst är matkreatören Tara Junker.

Hushåll
Beredskap osterbotten

Marthaförbundet deltar i Beredskapsveckan i Österbotten

Under 24-15.10 samlas organisationer i Österbotten för att lyfta fram beredskap i vardagen. Marthaförbundet deltar genom att lyfta föreningens beredskap.

Beredskap