Äggröra

Ingredienser


6
ägg
1 ½ dl
mjölk
1 nypa
salt
1 msk
smör eller olja

Så gör du


  1. Kläck äggen i en skål och vispa sönder med en gaffel. Vispa ner mjölk och salt.
  2. Värm fettet i en liten tjockbottnad kastrull på medelvärme. Häll ner äggsmeten och låt först stå cirka 30 sekunder och börja sedan röra försiktigt i äggsmeten med en träspade. Du kan till exempel dra med träspaden utifrån kanten och in mot mitten.
  3. Ta bort äggröran från spisen när den har stelnat och servera.

MARTHA
TIPSAR

Äggröra är godast att äta nylagad, så vänta gärna med att tillreda den på spisen till strax före servering. Äggsmeten kan vispas ihop på förhand.

1 D2 A3948 1

Detta kan intressera dig

Pengar, prat och vardag: Ekonomifostran för föräldrar i Vasa

En föreläsning för föräldrar om hur man kan prata om pengar hemma på ett tryggt och vardagsnära sätt. Vi tar upp veckopeng, konsumtion, sparande och hur man stärker barns ekonomiska förståelse geno...
SMARTFISKRORA POTATIS

Ugnspotatis med smartfiskröra

Vinter
Alla ut med Martha skogsguide banner

Alla ut med Martha: Vad förväntas av en skogsguide?

Under hösten har Marthaförbundet utbildat 26 skogsguider runtom i Svenskfinland. Som skogsguide har du ett intresse för att främja seniorers välmående genom vistelse och rörelse i skog och mark.

Ekologi