Familjens gemensamma måltid - mer än bara näring
Det finns många fördelar med att äta tillsammans. För både små barn och tonåringar skapar den gemensamma måltiden trygghet, då de vet att det finns tid för att umgås och prata.
Att samlas kring mat och måltid är ett sunt sätt för hela familjen att umgås tillsammans, att koppla av och få ett avbrott i vardagen. Här finns tid att landa i allt som hänt under dagen. Den gemensamma måltiden är viktig särskilt för barnen eftersom den skapar trygghet och struktur i vardagen.
Hitta familjens gemensamma tidpunkt
Det kan vara bra att bestämma en gemensam måltidstid – särskilt om tiderna varierar. Hinner man inte med middagen varje dag kan frukosten eller kvällsmålet vara ett alternativ. Ett annat alternativ är att byta plats på kvällsmål och middag om det är bråttom och svårt att få ihop middagen i tid och alla inte hinner hem. Då kan man först ta ett mindre mellanmål och senare mötas upp kring middagen. Hur många måltider vi behöver är individuellt, men barn kan behöva 4–5 måltider per dag för att hållas pigga och välmående. Dagens viktigaste måltider är frukost, lunch och middag.
Förebilder minst lika viktig som näring
Runt den gemensamma måltiden sker också matfostran, eftersom barnets förhållning till mat utvecklas i en fysisk och social miljö. Genom att iaktta vuxna och syskon kring matbordet lär sig barnet hur man äter och uppför sig kring matbordet. Att tillsammans äta mångsidig och hälsosam mat är ett mycket effektivare sätt att lära barnet att äta än att begränsa barnets kost eller att använda mutor och tvång.
Uppmuntra och bjud in till köket
Låt barnen vara med och förbereda och tillreda måltiden nu som då, så lär de sig om både tillredningsmetoder och råvaror. Kanske uppskattar de också måltiden mer?
Planera veckomeny för bättre överblick
Planera veckomenyn utgående från hur veckan ser ut. Ta en stund i början av veckan för att se över familjens schema – vilka dagar är fullbokade med jobb, hobbyer eller andra aktiviteter? Vilka dagar finns det mer utrymme för att laga mat tillsammans? Fundera också på vem som tar ansvar för matlagningen! Under dagar när tiden är knapp kan det vara smart att planera in rester från dagen innan eller värma upp något som redan finns i frysen.
Läs mer om vår handbok!
Läs mer om rutiner och familjens hållbara vardag i Marthaförbundets "Handbok för en hållbar familjevardag". Du kan läsa handboken här.
