Tomatcouscous

Ingredienser

• 2 dl couscous
• 2 dl grönsaksbuljong
• 1 rödlök
• 2 tomater
• 1 msk rypsolja
• Salt, peppar
• 250 g grynost

Anvisningar

Tillred couscousen i buljongen enligt förevisning på förpackningen. Skala och finhacka löken. Fräs i oljan. Skålla tomaterna och finfördela dem. Blanda alla ingredienser med varandra och smaksätt. Servera med grynost.