Saftigt rostade grönsaker

Ingredienser


4–5 portioner


2
paprikor, gärna av olika färg
6 (små)
tomater
1 stor
fänkål
1 liten
purjolök
Rybsolja
Salt, svartpeppar
Färsk timjan
Ljus balsamicovinäger

Så gör du


  1. Halvera paprikorna, avlägsna fröhuset och skär i större bitar. Halvera tomaterna, klyfta fänkålen och skär purjon i 3 cm stora bitar.
  2. Placera alla grönsaker på en ugnsplåt. Häll lite olja på samt krydda. Rosta grönsakerna i 225 graders ugnsvärme cirka 20–30 minuter.

Detta kan intressera dig

Kitty kim marika beredskap

Ny poddserie lär dig mer om beredskap – om polarisering, föreningar och byasamarbete

I Marthapoddens nya beredskapsserie tar sakkunnig i beredskap Marika Danielsson och kommunikatör Linn Jung med lyssnarna på en resa genom tre olika aspekter av beredskap.

Hushåll
D2 A8442 webb

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha
DSC01044 1

Över 300 marthor sammanstrålar för årsmöte i Mariehamn

På lördag 17.5 samlas Marthaförbundet i Mariehamn för årsmöte. Under helgen står beslutsfattande, inspiration och gemenskap i fokus.

Nyheter