Saftigt rostade grönsaker

Ingredienser


4–5 portioner


2
paprikor, gärna av olika färg
6 (små)
tomater
1 stor
fänkål
1 liten
purjolök
Rybsolja
Salt, svartpeppar
Färsk timjan
Ljus balsamicovinäger

Så gör du


  1. Halvera paprikorna, avlägsna fröhuset och skär i större bitar. Halvera tomaterna, klyfta fänkålen och skär purjon i 3 cm stora bitar.
  2. Placera alla grönsaker på en ugnsplåt. Häll lite olja på samt krydda. Rosta grönsakerna i 225 graders ugnsvärme cirka 20–30 minuter.

Detta kan intressera dig

Generationsöverskridande Gemenskap

Samarbete och gemenskap över generationsgränserna, få inspiration att starta upp eller tips för fortsättning på redan existerande verksamhet. Ett aktuellt infotillfälle för alla föreningar! Mera in...
D2 A1583web

Fröknäcke

Recept
Marika banner beredskap

Nytt beredskapsprojekt för Marthaförbundet under 2025-26

Projektet "Beredskap och ansvar - kvinnors kriskunskaper i användning" finansieras av Lotta Svärd Stiftelsen. Projektets målsättning är att stärka kvinnor i att agera ansvarsfullt vid kriser.

Hushåll