Rosoll eller sillsallad

Ingredienser

sill

3 dl

kokta rödbetor

1 ½ dl

kokta morötter

1 ½ dl

kokt potatis, skurna i tärningar

1 ½ dl

kokt kött

ättiksgurka

surt äpple

Vitpeppar

hårdkokta finhackade ägg

Persilja

Grädde till sillsalladen

1 ½ dl

tjock grädde

1–2 tsk

rödbetsättika

Socker (kan uteslutas)

Så gör du

Blanda ingredienserna med en gaffel och smaksätt. Packa salladen i en form och stjälp upp eller lägg upp på serveringsfatet direkt.
Garnera med hackat, hårdkokt ägg och finklippt persilja.
Grädden: Vispa grädden till skum. Sätt till rödbetsättika. Avsmaka.

Detta kan intressera dig

Nizzasallad med smartfisk

Sallad

Marthaförbundet med i Kvinnodagsmarschen 8.3

På internationella kvinnodagen deltar vi i Kvinnodagsmarschen i Helsingfors. Vi inleder dagen med en gemensam brunch i Hemvrån tillsammans med Svenska Kvinnoförbundet och Helsingfors svenska Martha...

Nyheter

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...