Rosoll eller sillsallad

Ingredienser

sill

3 dl

kokta rödbetor

1 ½ dl

kokta morötter

1 ½ dl

kokt potatis, skurna i tärningar

1 ½ dl

kokt kött

ättiksgurka

surt äpple

Vitpeppar

hårdkokta finhackade ägg

Persilja

Grädde till sillsalladen

1 ½ dl

tjock grädde

1–2 tsk

rödbetsättika

Socker (kan uteslutas)

Så gör du

Blanda ingredienserna med en gaffel och smaksätt. Packa salladen i en form och stjälp upp eller lägg upp på serveringsfatet direkt.
Garnera med hackat, hårdkokt ägg och finklippt persilja.
Grädden: Vispa grädden till skum. Sätt till rödbetsättika. Avsmaka.

Detta kan intressera dig

I Kyrkslätt produceras närmare 150 000 liter rybs- & rapsolja varje dag

I Kantvik i Kyrkslätt finns Finlands mest betydande oljepresseri. Här processas merparten av den inhemska rybs- och rapsskörden, och pressas årligen 130 000 ton rybs- och rapsfrön till olja för kon...

Hushåll

Ny föreläsningsserie om ekonomifostran ger stöd till föräldrar

Hur pratar vi om pengar hemma utan att skapa oro, skam eller konflikter? Hur kan vi lära barn om ekonomi i det lilla, mitt i vardagen? Välkommen på Pengar, prat och vardag – ekonomifostran för förä...

Ekonomi

Äggröra på stormkök

Frukost, brunch