Rosoll eller sillsallad

Ingredienser


1
sill
3 dl
kokta rödbetor
1 ½ dl
kokta morötter
1 ½ dl
kokt potatis, skurna i tärningar
1 ½ dl
kokt kött
1
ättiksgurka
1
surt äpple
Vitpeppar
2
hårdkokta finhackade ägg
Persilja

Grädde till sillsalladen

1 ½ dl
tjock grädde
1–2 tsk
rödbetsättika
Socker (kan uteslutas)

Så gör du


  1. Blanda ingredienserna med en gaffel och smaksätt. Packa salladen i en form och stjälp upp eller lägg upp på serveringsfatet direkt.
  2. Garnera med hackat, hårdkokt ägg och finklippt persilja.
  3. Grädden: Vispa grädden till skum. Sätt till rödbetsättika. Avsmaka.

MARTHA
TIPSAR

Grädden kan bytas ut till gräddfil.

Sillsallad

Detta kan intressera dig

Fanny marthaforbundet kryddor kryddning

Smaker som sitter - så lyckas du med kryddningen

Varför smakar vissa rätter extra gott medan andra känns platta? Genom att förstå våra fem grundsmaker och hur kryddor och örter påverkar smaken kan du enkelt lyfta vardagsmaten.

Hushåll
Marthas skorpor

Torkade salta skorpor

Mellanmål
Banner fanny lasagne mat

Smarta tips: Så planerar du din matvardag bättre

Med lite planering och eftertanke kan du spara både tid, pengar och energi i vardagen, utan att tumma på vare sig smak eller näring. Här är tipsen som gör matlagningen enklare och roligare.

Hushåll