Mormors gurka (Klappgurka eller snabb inlagd gurka)

Snabb inlagd gurka, syrligt och gott speciellt till stekt mat. Kärt barn har många namn!

Ingredienser

• 1 st gurka
• ½ dl ättika
• ½ dl socker
• 1 dl vatten
• 1 knippe dill
• 1 tsk salt (vitpeppar)

Anvisningar

1. Skiva gurkan tunt.
2. Lägg i en burk med lock. Tillsätt övriga ingredienser
3. Lägg på locket och skaka kraftigt ihop gurkan, så att socker och salt smälter.