Lingonsaft
Ingredienser
| 3 kg | bär |
| 1 kg | socker |
Så gör du
- Rensa och skölj bären noggrant. Häll bären i ångkastrullen. Varva bär och socker i övre behållaren. Socker är inte nödvändigt.
- Slå vatten i den nedersta delen och ånga bären i 30 minuter. Kontrollera att det finns vatten i vattenkokaren och att det kokar.
- Fyll saften på varma, rena flaskor och tillslut dem. Saften kan också djupfrysas.
