Lingonsaft

Ingredienser


3 kg
bär
1 kg
socker

Så gör du


  1. Rensa och skölj bären noggrant. Häll bären i ångkastrullen. Varva bär och socker i övre behållaren. Socker är inte nödvändigt.
  2. Slå vatten i den nedersta delen och ånga bären i 30 minuter. Kontrollera att det finns vatten i vattenkokaren och att det kokar.
  3. Fyll saften på varma, rena flaskor och tillslut dem. Saften kan också djupfrysas.

MARTHA
TIPSAR

Har man gott om bär och tycker om saft är saftkok en lönande affär. Bästa resultatet får man med en saftmaja, det vill säga en apparat för framställande av ångad saft. Jämfört med kokt saft är den ångade betydligt godare, mycket tack vare högre koncentration av bärsaft. God saft från egna bär är också utmärkt som present. Obs! Läs alltid igenom apparatens instruktioner innan du börjar.

10 D2 A6993

Detta kan intressera dig

Tjockplattar

Salta tjockplättar utomhus

Lunch
1 D2 A2735

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll
D2 A0224web

Uttalande: Frivilligarbete och trygghet för alla

Finlands svenska Marthaförbund godkände på sitt årsmöte i Mariehamn lördagen den 17 maj 2025 ett uttalande om betydelsen av frivilligarbete och trygghet för alla. Förbundet vill lyfta fram frivilli...

Marthaförbundet