Lingonsaft

Ingredienser


3 kg
bär
1 kg
socker

Så gör du


  1. Rensa och skölj bären noggrant. Häll bären i ångkastrullen. Varva bär och socker i övre behållaren. Socker är inte nödvändigt.
  2. Slå vatten i den nedersta delen och ånga bären i 30 minuter. Kontrollera att det finns vatten i vattenkokaren och att det kokar.
  3. Fyll saften på varma, rena flaskor och tillslut dem. Saften kan också djupfrysas.

MARTHA
TIPSAR

Har man gott om bär och tycker om saft är saftkok en lönande affär. Bästa resultatet får man med en saftmaja, det vill säga en apparat för framställande av ångad saft. Jämfört med kokt saft är den ångade betydligt godare, mycket tack vare högre koncentration av bärsaft. God saft från egna bär är också utmärkt som present. Obs! Läs alltid igenom apparatens instruktioner innan du börjar.

Lingonsaft

Detta kan intressera dig

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter

Förbundsnytt: Maj 2025

Våren har hittills varit kylig och seg, men trots det lurar mors dag, Marthaförbundets årsmöte och sommaren runt hörnet. Här kommer Förbundsnytt med månadens viktigaste marthahändelser. Snart ses v...

Medlem

Grillad nykål, bönröra med rostad vitlök och brynt dillsmör

Recept