Konjakssenap

Name: Konjakssenap
Yield: Satsen ger cirka 250 g senap
Ingredients: senapspulver; vetemjöl; kokhett vatten; vinäger; salt; honung; olja; konjak

Ingredienser

Satsen ger cirka 250 g senap

70 g

senapspulver

1 msk

vetemjöl

1 ½ dl

kokhett vatten

1 ½ msk

vinäger

1 krm

salt

3 msk

honung

3 msk

olja

4 msk

konjak

Så gör du

Blanda senapspulver och mjöl i en liten skål. Häll på det kokheta vattnet under kraftig omrörning. Låt stå cirka 20 minuter så att mjölet sväller och blandningen svalnar.
Rör ner vinäger, socker, salt, olja och konjak.
Lägg senapen i glasburk med skruvlock. Låt senapen mogna en vecka i kallt före den serveras.

Detta kan intressera dig

Förpackningar som frustrerar och förför

Hur lätt är det att öppna en vanlig matförpackning? Tidskriften Marthas oberoende testpanel tog sig an utmaningen att testa fem olika förpackningar och bedöma hur användarvänliga de är.

Hushåll

Gröt på stormkök

Frukost, brunch

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi