Konjakssenap
Ingredienser
Satsen ger cirka 250 g senap
70 g
senapspulver
1 msk
vetemjöl
1 ½ dl
kokhett vatten
1 ½ msk
vinäger
1 krm
salt
3 msk
honung
3 msk
olja
4 msk
konjak
Så gör du
- Blanda senapspulver och mjöl i en liten skål. Häll på det kokheta vattnet under kraftig omrörning. Låt stå cirka 20 minuter så att mjölet sväller och blandningen svalnar.
- Rör ner vinäger, socker, salt, olja och konjak.
- Lägg senapen i glasburk med skruvlock. Låt senapen mogna en vecka i kallt före den serveras.
