Havtornscurd

Ingredienser

1 dl

havtornsjuice

2 dl

socker

ägg

30 g

smör

Så gör du

Blanda juice, socker och ägg i en kastrull. Värm upp tills curden tjocknar. Koka inte. Rör ner smöret i curden.
Häll upp på rengjord burk. Curden håller cirka en vecka i kylskåp.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 19

Med enkla medel och lite kreativitet kan du skapa vackra julprydnader av papper. Det är ett pyssel för både stora och små – och ett hållbart sätt att sätta personlig prägel på julen.

UngMartha

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha

Burkfisk på menyn

Har du inte tillgång till färsk fisk, varför inte äta konserverad fisk? Det är faktiskt inte alls så dumt.

Hushåll