Enkel kålgryta med lingonsylt

Ingredienser


½
vitkålshuvud
1
gul lök
1 msk
smör eller olja
400 g
malet kött
2 msk
tomatpuré
1
buljongtärning
2 dl
vatten

Så gör du


  1. Strimla kålen med en osthyvel eller med en vass kniv. Skär löken i mindre bitar.
  2. Värm smör eller olja i en stekpanna och fräs löken. Tillsätt köttet och stek tills det är genomstekt, blanda sedan i tomatpuré och smula i buljongtärningen.
  3. Rör i kålen och låt fräsa i 10–15 minuter eller tills kålen har mjuknat. Tillsätt vatten vid behov. Salta och peppra och servera med potatis eller ris och lingonsylt.
Kalgryta

Detta kan intressera dig

D2 A0440web

Vi samlar in ostminnen – vilket är ditt starkaste minne av ost?

Dela med dig av ostminnen i Marthaförbundets matkulturmagasin 2026. Vi vill höra din första och starkaste minnen av finländska ostar!

Finlandssvensk matkultur
D2 A9348

I Kyrkslätt produceras närmare 150 000 liter rybs- & rapsolja varje dag

I Kantvik i Kyrkslätt finns Finlands mest betydande oljepresseri. Här processas merparten av den inhemska rybs- och rapsskörden, och pressas årligen 130 000 ton rybs- och rapsfrön till olja för kon...

Hushåll
Inhemska oljor

Inhemska oljor tar plats i årets matkulturmagasin 2025

I årets upplaga av matkulturmagasinet djupdyker Marthaförbundet i de inhemska oljorna. Rybs och raps är de allra vanligaste oljeväxterna i Finland, men vi bekantar oss också med camelina och oljeha...

Hushåll