Fläderglögg

Artikel

1,5 dl flädersaftkoncentrat
7,5 dl vatten
2 kanelstänger
½ vaniljstång
1 stjärnanis           
1 tunn skiva färsk ingefära
skalet av en ½ ekologisk citron

  1. Koka upp flädersaften med en halverad vaniljstång och de övriga kryddorna.
  2. Tvätta citronen och skär tunna skivor av skalet med en potatisskalare och tillsätt i glöggen.
  3. Låt stå och dra i 20 minuter.
  4. Sila drycken i en annan kastrull och hetta upp innan servering.
  5. Dekorera vid servering med äppelskivor.