Morotstzatziki

Artikel
  • 4 dl naturell yoghurt
  • 2 morötter
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk salt
  • lite svartpeppar

Lägg ett kaffefilter i ett durkslag. Sätt yoghurten i kaffefiltret så den får rinn av för en stund. Skala och riv morötterna. Blanda den avrunna yoghurten med de rivna morötterna. Pressa ner vitlökskyftorna. Smaksätt tzatzikin med salt och peppar.

Du kan också ladda ner och printa ut det här receptet i en illustrerad version - klicka här!