Fyllda paprikor - vegetariska

Artikel

Ingredienser

  • 4 röda paprikor
  • 300 g broccoli
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 ägg
  • ½ tsk körvel
  • 75–100 g riven ost

Anvisningar

Halvera och kärna ur paprikorna. Förväll dem i lättsaltat vatten. Koka broccolin. Häll av kokvattnet. Låt broccolin rinna av och mixa den. Tillsätt grädde, ägg, ost och smaka av med salt och körvel. Fyll paprikorna med broccolimoussen. Gratinera i 250 grader ca 10 minuter.