Smartha tips

Godare russin i bakning

Russin smakar ännu bättre i bakverk om de får ligga i blöt några timmar före användning.

Godare smak på frysta räkor

De frysta räkorna får en godare smak om de får tina i en skål vatten med lite salt och ett knippe dill.

Giftfritt mot myror

Om du besväras av myror inomhus och inte vill använda kemiska medel kan du strö mald vitpeppar på golvet istället. En skalad vitlöksklyfta håller också myrorna borta.

Förvara nötter i kylskåp

Förvara alltid nötter, kokosflingor och annan torrskaffning som innehåller fett, kallt i kylskåp.

Förvara fruktpåsar

Förvara butikens frukt- och grönsakspåsar i en tom hushållspappersrulle så seglar de inte omkring i lådan. Försök att alltid ha med några i väskan och återanvänd dem i fruktdisken.

Förvara delade citroner i glasburk

Citroner möglar fort då de delats men om du lägger citronen i en glasburk med lock och ställer den i kylskåpet håller citronen mycket längre.

Vad gör jag om jag saltat maten för mycket?

En god soppa, gryta eller sås som blivit för salt kan räddas genom att lägga en tjock skiva rå potatis i rätten och låta den koka med den sista kvarten. Kom ihåg att ta bort potatisen innan maten serveras.

Färska dilltärningar

Finklipp dill och lägg den i istärningsfacket. Slå på vatten och frys in i kuber. Förvara kuberna i en plastpåse så har du alltid färsk dill.

Fräscha grönsaker

Grönsaker som håller på att tröttna kan piggas upp före de kokas genom att blötläggas i kallt vatten.

Fräscha och fina hela jordgubbar efter upptining

Frysta jordgubbar blir ofta trista då de tinas. Såhär blir de vackrare och godare: Koka en enkel sockerlag bestående av 6 dl vatten och 2 dl socker. Lägg de frysta jordgubbarna i en skål och slå över lagen.

Fräsch sallad

Sallad som håller på att tröttna kan piggas upp genom att sköljas i iskallt vatten och sättas i en tät plastpåse.

Fräsch persilja

Nyskördad persilja sköljs och läggs i en glasburk med lock. Lägg en bit vått hushållspapper i botten på burken. Persiljan håller sig fräsch i kylskåp.