Som inspiration för dina skogsfärder har Marthaförbundet tagit fram den praktiska skogsguiden Skogens smaker. I den hittar du 120 tips och recept som ger inspiration för alla sinnen under alla årstider. Guiden är gjord i praktiskt litet format - perfekt att packa ner i ryggsäcken!

På hösten tar vi tillvara rönnbär, svamp och lingon. Om vintern lägger sig skogen i vila. Vi njuter av långa promenader i stillheten, tillreder mustiga köttgrytor och gör dekorationer för vinterns festiligheter av det som skogen erbjuder. Våren kommer med alla underbara vilda växter, och sommaren är en explosion av färger och smaker. 

Matkulturmagsinet är producerat av: 

Redaktör, skribent och fotograf: Karin Lindroos

Sakkunniga, recept: Marthaförbundets ekologirådgivare Anita Storm och hushållsrådgivare Elisabeth Eriksson

Form: Magnus Lindström

Bildbehandling: Astrid Lindroos

Foto sid. 9: Patricia Rodas 

Foto sid. 38: Linus Lindholm

Tryck: Grano

www.martha.fi

Matkulturmagasinet kan beställas endast i större mängd, 25 ex, 50 ex, 75 ex, 100 ex etc. Beställaren betalar porto.