Matkulturmagasinet Inhemska fruktträd

0€

Med fokus på äpplen, päron, plommon, krikon och körsbär för vi fram de goda och rena frukter vi har i vårt land. Vi besöker Åland – Finlands fruktträdgård, bekantar oss med nya lagringsmetoder som gör att vi kan få tag på inhemska äpplen och päron en allt större del av året, presenterar olika sorter, uppfinningar och nya produkter, delar kunskap kring hur du sköter dina fruktträd och besöker odlare i hela Svenskfinland. Precis som tidigare år erbjuder vi även på ett tjugotal recept på temat, i år framtagna av kocken Louise Mérus, och tar också en titt på fruktodlingen ur ett historiskt perspektiv i samarbete med Svenska litteratursällskapet i Finland (SLS).

Redaktör & fotograf: Karin Lindroos
Rådgivare: Elisabeth Eriksson
Skribenter: Maria Munck-Pihlgren, Anna Karlsson

Matkulturmagasinet kan beställas endast i större mängd, 25 ex, 50 ex, 75 ex, 100 ex etc. 

Matkulturmagasinet Inhemska fruktträd

Relaterade Produkter