Varm grönsakssmörgås i våffeljärn

Artikel

Ingredienser

2 portioner

  • 4 skivor fullkorn eller rågbröd
  • event. en klick smör
  • 1 stor morot
  • 1/4 paprika
  • 1/4 gul lök
  • 1 msk creme fraiche el. gräddfil
  • 4 skivor ost
  • örtsalt

Anvisningar

Bred margarin på brödet. Skala och riv moroten. Skär paprikan och löken i små bitar. Blanda grönsakerna på två brödskivor. Täck med osten och sätt till sist på de två andra brödskivorna som lock. Värm våffeljärnet. Sätt i brödet och värm tills osten har smultit. Servera genast